烤箱能饼吗,小烤箱可以做烧饼吗？
- 天堂网av2014
- 48
- 2023-07-27 15:11:16
1、小烤箱可以做烧饼吗?
可以。\x0d\x0a原料：面团原料：面粉250克、酵母2.5克、水适量。软酥原料：油30克、面粉50克，盐少量，五香粉少量，放在一起拌匀即可。\x0d\x0a1. 温水（与手温度比稍微热一点）泡酵母，面过筛后放面盆中，中间拨出一个小坑将温水中的酵母倒入，边倒边和面，慢慢揉成均匀触感稍软的面团，盖上湿布或者保鲜膜在温暖处发酵到两倍大。\x0d\x0a2、将发酵后的面团在案板上多次揣揉，目的是使发酵后面内的气孔大小均匀。静静放置，然后开始做油酥。\x0d\x0a3、油酥先放粉类，顺序是盆内先放面，然后放入盐和五香粉，最后倒油，最好是边搅合边倒油。\x0d\x0a4、将静置的面团拿起来，再次揣揉后，搓成长条，用手拽出剂子，稍加揣揉，在手里搓成长条在案板上按扁。然后用手弄些油酥按在上面、\x0d\x0a5、将剂子一边卷起，边卷边抻，卷的圈数越多越酥，卷的圈数越少越蓬越绵软，看个人的选择。\x0d\x0a6、卷好后将边缘包好按住，直立起来，从卷成的长条上面一圈一圈的那边按下去成一个饼。然后放在案板边缘做最后定型的发酵。也叫醒面。\x0d\x0a7、发酵10分钟左右，同时预热烤箱250度10分钟。拿出一个鸡蛋，将蛋白蛋黄分离，用刷子蘸蛋黄刷在饼面，然后撒上芝麻，在烤盘里放置，尽量别挤压。\x0d\x0a8、最后烤箱250度上下烤15分钟拿出来放凉，烧饼就烤好了。
2、蛋糕房用的烤箱可以烤烧饼吗
可以，这类烤箱基本都是通用的，一般烧饼烘焙时候温度比较高一般上下火都接近300℃，而烘焙蛋糕时候温度一般170-180℃左右，烘焙面包200℃左右
3、手抓饼可以用烤箱烤吗
用料：手抓饼底2个、番茄1个、火腿肠1支、马内苏容里奶酪丝少量、辣椒酱少量、葱花少量
1、准备好番茄和火腿肠。
2、番茄和火腿切成薄片，再切点葱花。
3、将饼底平铺在锡纸上，分别撒上奶酪丝和辣椒酱，可根据个人口味放上自己爱吃的底料。
5、将番茄火腿片奶酪丝依次铺上。
6、放入烤箱中层，200度，15分钟左右，可根据自己烤箱温度及饼的厚薄程度进行适当调节。
7、出炉完成制作。
1.超市购手抓饼皮，放匹萨烤盘上入烤箱中层！200度每一个分钟开烤箱用铲子压拍推至饼皮酥脆微黄！取出放盘子！上面铺青瓜丝！生菜！沙拉酱
2.培根切合适大小，入烤箱上下火中层200度烤熟即可
3.铺上一层培根
4.铺上生菜青瓜再挤一层沙拉酱
5.我呢不是就这么吃了！而是把它卷起来套在保鲜袋里吃！就跟街上卖的一样一样的！
手抓饼从冰箱拿出，不需解冻
打一个鸡蛋在手抓饼上，建议不要打散，保持原状蛋黄更好吃
点击查看大图
培根切碎，均匀地撒在手抓饼上
点击查看大图
进烤箱，200度10分钟，OK
手抓饼从冰箱拿出，不需解冻
打一个鸡蛋在手抓饼上，建议不要打散，保持原状蛋黄更好吃
培根切碎，均匀地撒在手抓饼上
进烤箱，200度10分钟，OK
4、烤箱怎么做饼
面粉350g，食用油60g，猪油100g，白芝麻，白糖，盐，五香粉，葱，水。
做法：100g的面粉，加入猪油搅拌均匀，做成油酥。
葱切末儿，加五香粉和盐搅拌均匀。
今天做两种口味的馅儿，一个是甜的，另一个是咸的，先把油酥分为两半，一半油酥里面加入白糖，搅拌均匀，做成甜的油酥。一半油酥加调好的葱末，做成咸的油酥。两种馅儿的油酥包上保鲜膜备用。
剩下的250g的面粉，加食用油，水，盐搅拌均匀，和成面团，蒙上保鲜膜醒面30分钟。
醒好的面团，取出，搓长条，摘成大小差不多的小剂子。
甜、咸油酥分成小剂子。
取一个小面剂子，压扁。包入油酥，像包汤圆一样把油酥包好。
用擀面杖擀薄，卷起来，竖着放，用擀面杖再擀薄，此步骤重复三遍。
最后将面剂子擀平。
甜的和咸的步骤都是相同的，形状可以按个人喜欢，做成圆形或者长条形，都可以。
烤盘上垫上油纸，放上做好的烧饼胚子，刷上一层水，撒上芝麻，用手把白芝麻按结实。
烤箱提前预热，把烧饼放入烤箱上下火200度，烤15分钟到20分钟，根据自己烤箱的火候决定。
取出，咬上一口，酥得掉渣。
5、烤箱可以烤鸡蛋饼吗 烤箱能不能烤鸡蛋饼
1、烤箱可以烤鸡蛋饼。
2、根据自己的食量决定鸡蛋的多少，一般两个鸡蛋就够了，鸡蛋打在碗里，用筷子打散，然后撒上一点葱花。
3、准备几片火腿或者火腿肠都可以，再准备小半根胡萝卜，分别切碎成末，然后撒在鸡蛋液里搅拌均匀，再撒上一点点食盐搅拌均匀。
4、烤盘里面抹点油，然后将蛋液倒进烤盘里晃动一下，让蛋液均匀的在烤盘里面，打开烤箱设置温度，一般一百八十度左右就可以了。
5、八分钟左右鸡蛋饼就做好了，直接把鸡蛋饼卷起来放进盘子里就可以了。搭配一碗粥，一顿简单有营养的早餐就做好啦。