+ 13659630008
1、手抓饼从冰箱拿出,不需解冻。
2、打一个鸡蛋在手抓饼上,不要打散,保持原状蛋黄更好吃。
3、培根切碎,均匀地撒在手抓饼上。
4、进烤箱,200度10分钟即可。
手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每位食客来不及等待,抓起就吃。
手抓饼至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、肉松叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱、海鲜酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。
手抓饼怎么做好吃? 首先拿一张手抓饼,刷层鸡蛋液,铺一层红豆,再盖上一层手抓饼,切条,拧成麻花状,放入烤箱即可。
手抓饼怎么做?准备面粉,打入一个鸡蛋搅拌均匀,下锅煎致双面金黄,然后倒入挑好的料汁,刷上。
锅里放油煎面饼,放一个鸡蛋,煎到两面金黄刷蘸料,放上自己爱吃的配菜卷起来开吃
手抓饼坯1张、洋葱1/4个、培根1片、生菜2片、鸡蛋1个、植物油15克、日式照烧汁10克、日式照烧酱10克、黑胡椒碎适量
1、洋葱切丝、生菜洗净、培根从中对切成两片。
2、市售手抓饼坯一张(葱油味、椒盐味均可)。
3、照烧汁和照烧酱倒入小碗中备用。
4、平底锅烧热,倒入少量油,将培根煎至焦脆,鸡蛋焦至七分熟,盛起。
5、然后改小火,下入手抓饼坯,待变软后用锅铲背按压使饼坯延展。
6、煎至两面出现煎点后盛入盘中。
7、锅中再倒入少量油,下入洋葱丝煸软。
8、倒入照烧汁,撒上适量黑胡椒碎。
9、将煎好的手抓饼撕开,表面刷上照烧酱。
10、将煎好的洋葱、鸡蛋、培根放在饼皮上。
11、码上生菜叶,最后卷起即可食用。
1、培根可以换成火腿或者肉松。
2、鸡蛋也可以打散煎成蛋皮。
3、酱汁也可以换成你喜欢的任何一种酱汁,番茄酱、甜面酱、烤肉酱、辣椒酱等等。
手抓饼家庭做法,做一次可以吃很久
手抓饼从冰箱拿出,不需解冻
打一个鸡蛋在手抓饼上,建议不要打散,保持原状蛋黄更好吃
培根切碎,均匀地撒在手抓饼上
进烤箱,200度10分钟,OK
手抓饼的吃法有很多种,以下是一些常见的手抓饼吃法:
1. 手抓饼蔬菜盒子:将手抓饼切成小块,加入炒好的蔬菜,折成盒子状,放入平底锅中煎至微黄即可。
2. 香葱肉松卷:在手抓饼上涂上酱料,加入肉松,卷起来,切成小卷,涂上蛋黄液,撒上葱花,放入烤箱中烤制。
3. 手抓饼培根蛋卷:将手抓饼加入煮好的水煮蛋和培根,卷起来,放入平底锅中煎至两面金黄。
4. 芝士午餐肉手抓饼:将手抓饼加入芝士片和午餐肉,对折后放入平底锅中煎至两面金黄。
5. 手抓饼果酱派:将手抓饼加入果酱,对折后放入空气炸锅中烤制。
除了以上吃法,还可以将手抓饼加入蔬菜、肉类、鸡蛋等食材,制成各种不同的美味佳肴。
可以。烤箱先180度预热10分钟,放入手抓饼温度调至190度十分钟后再210度5分钟上色。
手抓饼来自超市保鲜区,解冻后,裹入半个香肠,可以加点马苏里拉碎奶酪或者奶酪片,至依照个人口味加调料。加了奶酪吃起来会有拔丝效果,而且更香。裹的时候一定要注意,尽量裹得紧一点;蛋液里加细盐,不然会索然无味。然后将蛋液均匀涂抹在卷上。