烤箱盐菜饼,用烤箱做菜肉饼，怎么让饼不干
- 天堂网av2014
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- 2023-07-12 10:50:06
1、用烤箱做菜肉饼,怎么让饼不干
用烤箱做肉饼的方法：
肉饼配料：肉馅1斤，色拉油，盐，料酒，酱油，姜切碎，洋葱切碎，十三香，黑胡椒。
1、拌好腌制1小时。
2、腌好的肉馅中打3个鸡蛋，倒入香油少许。顺时针搅匀。
3、一个干馒头搓碎放到肉馅中（或淀粉），本人喜欢放馒头屑和面包屑
4、装入小蛋糕模具，用锡纸封好。
5、烤箱上下火250度，底层20分钟，上层10分钟。
注意：模具用色拉油把底部和四壁刷一下，防粘。
那要调整你的配方了吧，记得刷油
2、电烤箱做烧饼的做法
烤箱版烧饼做法：
难度：配菜(中级)
时间：1小时以上
普通面粉250克
酵母2.5克
面粉100克
烤箱版烧饼的做法步骤
将普通面粉250克，水125克，油15克，白糖20克，酵母2.5克，和成团发酵40分钟，面团变成两倍大
面粉100克，油50克和成酥皮团
两种面团各分成6份
饼皮擀圆，中心包酥皮
稍擀成烧饼形状
用小碗调好盐水，在烧饼表面刷上盐水，撒芝麻和葱花
烤箱预热180度，烤25分钟左右
刚出炉的烧饼是最酥脆的，第二天吃之前用180度烤五分钟，立刻恢复口感
电烤箱做烧饼的话，做法就非常简单的把柄给他干煸，以后然后涂抹一些水，或者是糖和水的混合液，然后放入烤箱里面烤至焦黄就可以了
电烤箱做烧饼可以把这些面粉发酵以后做成饼，然后放放糖稀芝麻在烤箱里烤就行了，二分钟就考好的。
把饼压成薄薄的一张，放进烤箱中烤几分钟后翻一面再烤就可以做成烧饼了
你可以直接将面发好，然后烙成饼的形状，撒上一些芝麻，随后直接烤。
3、怎么做类似咸菜饼的饼
面粉300克，热水100克，凉水80克，咸菜、小香葱适量，葱油酥适量。
【熬葱油酥】：热锅温油，下洋葱和红葱头，小火慢慢熬至葱片呈褐色，趁热将油泼入面粉碗中，加适量盐搅匀即成。熬过的葱片可剁碎与咸菜拌匀一起铺入饼中。
1、面粉中先倒入热水，边倒水边搅拌，再加凉水搅成雪花状。
2、揉成柔软的面团，盖湿布醒30分钟以上。
3、面团取出分割成均等的两份。
4、取一份擀开成大片，刷上一层葱油酥。
5、均匀地铺上葱花和咸菜。
6、沿长边卷起，边卷边位紧。
7、卷好的面团松弛10分钟。
8、盘成圆形，边盘边拉紧。
9、擀成饼状。
10、平底锅热锅凉油，放入面饼，小火烙至两面金黄定型。
11、移入预热好180度的烤箱中层，烤约10分钟。
12、取出切件。
【炒咸菜】：
1、咸菜用清水浸泡20分钟后洗干净。
2、拧干水分。
4、干锅不加油，下咸菜和适量糖翻炒，炒去大部分水分后盛出。
5、起油锅，爆香姜蒜和干辣椒。
6、下咸菜翻炒均匀即可。
你是做菜饼还是咸菜饼呀，做咸菜饼太咸啦，吃多拉对身体不好，还是吃菜饼吧，既健康还有营养呵呵，第一步：你喜欢吃什么蔬菜，洗好切好，最好切的很碎，加入调料，合适你自己的口味就行，第二步和面，然后擀两张薄薄的饼，第三步：热好锅，加一点有，不要太多，吃太油的东东不好，放一张薄饼，在摊上之前调好的菜，摊均匀了，这样好熟，赶快盖上另一张薄饼，把两张饼的边缘挤在一起，下面的饼已经发黄啦，赶快反过来，每隔一分钟，翻一次，直到熟透，还有火候不要大，一定要小，不然饼容易胡，呵呵
鸡蛋、瘦肉、虾仁、金针菇、香菇、胡萝卜、油菜、生菜
盐、味精、白糖
瘦肉放入炒锅中，依次加入刚才说的那些菜丁碎炒匀，加盐、白糖，再放入虾仁炒熟出锅备用；
两个鸡蛋四勺面搅拌成面糊，放置5-6分钟，将炒好的蔬菜放入面糊中拌匀，倒入平锅中摊成饼，煎至两面金黄，出锅后撒上生菜碎，要想吃点特别口味的还可以挤番茄酱 味道不错哟 对了咸菜泡菜还是少吃的好 嘻
同学，这个问题相当滴复杂、 有多复杂我就不多说了、就说重点吧、那是绝对相当滴好吃啊、 陈屿咸菜饼、一吃忘不了、吃吃更健康、就是这么神奇、 O 了、就这么说起、
我们老家农厉23也做菜饼，是豆腐干和小白菜肉切碎炒熟做馅的
4、怎样做油盐烧饼的配方
用料
发面团
中筋面粉 250克
温水 170克
玉米油 10克
酵母粉 3克
泡打粉 3克（无铝双效泡打粉）
盐 1克
油酥
中筋粉（炒面酥） 15克
黄豆油（炒面酥） 10克
盐 4克
低筋粉 70克
黄豆油 35克
表面装饰
全蛋 1枚
芝麻 适量
油盐千层烧饼的做法
所有食材称量好备用。
面粉放入盆中加1克盐10克玉米油拌匀后加3克酵母粉，分次加进170克温水（面粉的吸水性不同水分适当增减），用筷子慢慢搅和成团，然后用手揉成光滑柔软的面团，蒙上保鲜膜发酵。（发酵时间大约一小时左右）
趁面团发酵的时候，就可以制做油酥了。把15克面粉和10克黄豆油放入盆中用筷子搅匀，然后用电饼铛炒至花生酱色就可以了。
把炒好的面酥放到盆中加4克盐拌匀，依次加35克黄豆油搅拌均匀加70克低筋面粉继续搅拌。待面粉和油充分融合后分成六等份揉成团备用。（口轻的可以适当减少盐量）
面团发两倍大后，加泡打粉充分揉匀。分割六份备用。
所有分割好的面团擀成面饼包入油酥，按成圆饼。
将包好油酥的圆饼擀成椭圆形卷起。（一次）
将卷好的面卷再次擀开卷起（二次），然后轻轻的擀压成饼装入汉堡模具。
装入模具的烧饼坯进行二次醒发。发满模后刷上全蛋液，撒上芝麻，放入烤箱中层，上下180度烤15分钟。（烤箱180度提前预热15分钟）每个烤箱温度不一样，根据自己烤箱的脾气适当调节温度。
哇，外皮酥脆，层层松软的油盐烧饼烤好了。不用就菜，白嘴就能吃上它两个。
5、自创饺子包法小菜饼的做法
1、面粉和鸡蛋一起放入和面盆中，用筷子略搅拌。再一点点地调入温水，将面粉调开（。黄瓜和卷心菜洗净，切成细丝，。与虾皮、香葱碎、盐、白胡椒粉和油一起加入面糊中，拌匀，制成田园蔬菜饼生面料。
2、烤箱预热同时，将东菱电烤箱的烤盘中铺上一层牛油纸，将田园蔬菜饼生面料摊在表面呈圆形，厚度约0.5cm左右。
3、确定东菱电烤箱的调温旋钮在“220度”，功能旋钮在“上下管加热”，将时间旋钮拨动至10分钟。将盛放了面料的烤盘放入烤箱炉腔内，关上烤箱的玻璃门，进行烤制。
4、10分钟后，取出烤盘，将其中烤熟的田园蔬菜饼盛盘，即可食用。
1.面粉加开水、蛋，用打蛋器慢慢调成面糊。面糊稠度以打蛋器可以拉起，慢慢滴下最佳。
2.将面糊放入蔬菜、盐搅拌均匀。
3.放油热锅，用汤杓将面糊舀出煎饼，中火将饼煎至两面呈金黄色即可。